Premier marché d’été de la saison aujourd’hui dimanche 3 mai.
Comme tous les étés, St Jeannais et touristes vont se retrouver tous les dimanches matins sur le marché au centre-bourg de Saint Jean le Thomas.
Et bonne nouvelle ! Cette année, le marché se tiendra sur une période plus longue : du 3 mai au 1er novembre.
Alors si vous passez la nuit du samedi au dimanche à Ma Cabane à la Plage, vous pourrez faire votre marché près des commerçants et producteurs locaux.
Le Jaja
Rue Saint Michel
Tél 02 33 58 87 15
Spécialités : hamburgers
Le + : paillote les pieds dans le sable
Dépense moyenne : 20 à 30 euros
Le Jardin des Dunes
Plage de Pignochet
Tél 02 33 68 28 20
Spécialités : pizzas
Le + : terrasse avec vue sur le Mont Saint Michel
Dépense moyenne : 20 à 30 euros
L’Arômatique
2 rue du Général de Gaulle
Tél 02 33 89 57 38
Spécialités : cuisine bistronomique
Le + : le menu change tous les mois
Dépense moyenne : 30 à 40 euros
C’est un plat traditionnel de la cuisine normande.
Pour 2 personnes, il faut :
2 côtes de veau premières
50 gr de beurre
25 cl de crème épaisse
5 cuillers à soupe de calvados
Une douzaine de champignons de Paris frais
Sel, poivre du moulin
Cette recette est simple et réalisable en moins de 30 minutes.
Epluchez et lavez les champignons, coupez-les en lamelle de 3 mm d’épaisseur.
Faîtes fondre à feu moyen 20 gr de beurre dans une casserole, ajoutez-y les champignons et une cuiller à soupe d’eau ; remuez et laissez cuire couvert 5 minutes à feu moyen.
Faîtes fondre à feu moyen 30 gr de beurre dans une poêle.
Faîtes dorer les côtes de veau salées et poivrées une minute de chaque coté.
Couvrez et laissez cuire à feu moyen 2 à 3 mn (selon épaisseur) de chaque côté.
Faites chauffer le calvados dans une petite casserole ou une louche, faîtes le flamber et versez le sur les côtes de veau.
Quand il n’y a plus de flamme, débarrassez les côtes de veau dans un plat préalablement chauffé et couvrez-les avec une feuille d’aluminium.
Mettez la crème à chauffer dans la poêle à feu moyen, ajoutez les champignons cuits avec leur jus, ajoutez le jus rendu par les cotes de veau et remuez avec un petit fouet jusqu’à ébullition et obtention d’une sauce homogène
Ajoutez les côtes de veau, couvrez et laissez sur le feu moyen une minute.
Vous pouvez accompagner ce plat de pommes de terre cuites à l’eau.
Vous trouverez dans Ma cabane à la Plage tous les ustensiles nécessaires pour réaliser ce plat pendant votre séjour. Après votre repas vous pourrez faire une belle marche digestive en bordure de plage, face au Mont Saint Michel.
Ce dimanche 27 octobre 2024, à partir de 10 heures, Saint Jean le Thomas fêtera l’automne.
Vente de produits locaux et artisanaux par les exposants et commerçants
Vente de citrouilles et châtaignes grillées
Restauration sur place, buvette
Les enfants ne seront pas oubliés :
Contes à la bibliothèque par les Amis de la Bibliothèque à 15 heures
Quel endroit plus envoutant que la baie du Mont Saint Michel pour déguster un café, un chocolat, un thé glacé ou une boisson fraîche ? A l’occasion de votre séjour à Ma Cabane à la Plage ne passez pas à coté de ce petit plaisir.
Vous apprécierez à coup sûr de faire la rencontre de Luke, le créateur et exploitant de ce café pas comme les autres. Originaire d’Australie, Luke est tombé amoureux de la baie du Mont Saint Michel et après un quart de siècle à Saint Léonard il vous parlera de la baie bien mieux que beaucoup de natifs.
A la fermeture du dernier café du village, Luke a eu l’idée originale d’aménager une 2CV Citroën, un des symboles français avec la baguette, en café ambulant qu’il a baptisé « Le Café de la Baie ». Le plus souvent, la 2CV est stationnée au Grouin du Sud d’où on jouit d’une des plus belle vues sur le Mont et le rocher de Tombelaine.
Amoureux de son terroir d’adoption, Luke cherche à valoriser les produits locaux. Au Café de la Baie tout est bio, le plus souvent équitable et acheté au plus près. Et coté énergie la 2CV est autonome en stockant dans des batteries l’électricité d’origine solaire dont elle a besoin pour alimenter machine à café et réfrigérateur.
Lors de votre séjour à Ma Cabane à la Plage, vous pourrez vous ravitailler près des commerces du bourg accessibles en moins de 10 minutes à pied.
Du lundi au samedi : de 7h00 à 13h00 et de 16h00 à 19h30
Le dimanche : de 7h00 à 13h30
Du lundi au samedi : de 8h00 à 13h00 et de 15h30 à 20h00
Le dimanche : de 8h30 à 13h00 et de 16h00 à 20h00
Du mardi au samedi : de 7h30 à 13h00 et de 15h30 à 20h00
Le dimanche : de 7h30 à 13h00
A 15 minutes de Ma Cabane à la plage, la ferme des Cara-Meuh à Vains transforme une partie de son lait en caramels, les Cara-Meuh ! Et en fromage, la Meuhle.
Retrouvez ces caramels et ces fromages dans la boutique, à coté des autres produits de la ferme (lait, beurre, viande, miel) et d’une sélection de produits régionaux.
Le ferme des Carah-Meuh, c’est aussi un parcours de visite à la rencontre des animaux de la ferme, et un musée du lait.
Ferme des Cara-Meuh
11 Route de Saint Léonard
50300 Vains
02 33 70 82 40
Profitez de votre séjour à Ma Cabane à la Plage pour aller à marée basse, si possible d’un coefficient supérieur à 70, pêcher palourdes, coques, moules et huitres sauvages.
Dans la baie du Mont St Michel ont lieu les plus grandes marée de l’Europe continentale, jusqu’à 15 m d’écart entre marée haute et marée basse. Lors des plus grandes marées la mer se retire à 15 kilomètres. Attention la mer remonte rapidement et il est donc préférable de commencer votre partie de pêche à marée descendante. Renseignez-vous préalablement sur les heures de marées du jour (voir les horaires ci-dessous)
Des panneaux d’information vous renseignent sur la réglementation à respecter, notamment les tailles minimum des coquillages et le matériel accepté. Respectez la réglementation. Les contrôles de gendarmerie sont fréquents.
